特区政府は１月２７日、現行の社交距離措置を２月１７日まで延長すると発表したことによって、飲食店での夜間の店内飲食も２月１７日まで禁止される。２８日付香港各紙によると、飲食業界では夜間の店内飲食禁止で春節（旧正月）の新年会とバレンタインデーの商売が失われる。香港餐飲業協会の黄家和・会長は業界の売り上げは４０％以上減少し、３～４月は閑散期となるため３月に廃業の波が押し寄せると予測。立法会の飲食業界選出議員である張宇人氏は、旧正月とバレンタインデーのゴールデンシーズンが失われることで業界の損失は約２００億ドルに上るとの見方を示した。このため防疫抗疫基金第６弾での業界への支援金額を大幅に増加させる必要があり、申請と承認手続きも簡素化して焦眉の急に対処しなければならないと指摘した。 参考文献：香港ポスト

香港上海銀行（ＨＳＢＣ）などは新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ―１９）流行状況に対応し、支店のサービス時間変更を発表した。１月２６日の香港メディアによると、ＨＳＢＣは２月５日から一部支店を除いて毎週土曜日はサービスを中止する。セントラル本店など９拠点は土曜日も営業を維持し、サービス時間は午前９時から正午までとなる。中国銀行（香港）は銅鑼湾など１２支店を除いて旧正月以降の土曜日（２月５、１２、１９日）は営業を中止。すべての支店の平日の営業時間は午前９時から午後４時を維持する。スタンダード・チャータード銀行も２月５、１２、１９日は大部分の支店の営業を中止し、６支店だけ通常サービスを維持する。 参考文献：香港ポスト

国際銀行間通信協会（ＳＷＩＦＴ）の最新データで人民元が国際決済ランキングで世界４位となったことが分かった。１月２３日の中国メディアによると、『上海証券報』は２２日付で「日本円を超えた！　人民元は世界第４位の通貨となった」と題する記事を掲載。ＳＷＩＦＴの２０２１年１２月の統計で人民元の国際決済は米ドル、ユーロ、英ポンドに次ぐ４位となり、１５年８月以降で初めて日本円を超えたと報じた。世界の国際決済に占める人民元の割合は２１年１１月の２．１４％から１２月に２．７％に拡大した。１２月の決済額は１１月に比べて３４．６％増だった。１２月の他の主要通貨の国際決済に占める割合は米ドル４０．５１％、ユーロ３６．６５％、英ポンド５．８９％、日本円２．５８％となっている。中国では１７年の資本市場の開放拡大以来、１８～２１年の外資による域内債券と証券の累計保有額は７０００億米ドルに上り、年平均３４％の伸びを見せている。 参考文献：香港ポスト

福島県は香港における県産農産物のPRのため、県産オリジナル米「天のつぶ」や桃ジュ ースなどの加工品などを販売する福島県物産展「ふくしまプライド。フェア in 香港」を昨年に続き香港のDON DON DONKIの２店舗で開催する。開催期間は屯門市広場店(UGF) が2月7～20日、銅鑼湾パールシティ店(1F) が21日～3月6日。内容は (1)「天のつぶ」、桃ジュースなど農産物加工品の販売 (2)「天のつぶ」を使った香港醸造クラフトビールの販売 (3)「天のつぶ」を使用したおにぎり・お弁当の販売 (4)200ドル以上購入した顧客に「天のつぶ」(300g)または赤べこをプレゼント(5)店頭ブースで福島県のPR映像の放映・パネル展示――。 天のつぶクラフトビールのラベルデザインは、日本のバラエティー番組「進ぬ!電波少年」「朋友(パンヤオ)」でブレイク後、番組の司会やドラマ、バラエティー番組、舞台等で活躍するチューヤン氏が作成した。 参考文献：香港ポスト

香港マクドナルドはこのほど、春節（旧正月）前に約１万人の連続契約スタッフに新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ―１９）対策を兼ねたお年玉として１０００ドル支給すると発表した。１月２０日の香港メディアによると、マクドナルドの黎韋詩ＣＥＯは「過去２年の新型コロナ禍の中で顧客に安全な食事環境を提供し、同時にデジタル化を積極的に推進したスタッフの努力に感謝する」と述べた。マクドナルドのスマホアプリにはすでに３００万人余りのユーザーが登録し、過去１年で２８００個を超える麦炸鶏（鳥唐揚げ）が売れたという成果を挙げた。また店舗マネジャークラスは１月に昇給が行われ、これまでの４月昇給から時期が早まった。前線のアルバイト店員の給与も勤務態度と市場環境を考慮して調整するという。 参考文献：香港ポスト

当局は新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ―１９）流行状況に対応し社交距離措置を延長するとともに「防疫抗疫基金」第５弾を打ち出し営業停止となった業界に支援金を支給するが、それら業界は受け入れられないもようだ。１月１９日付香港各紙によると、営業停止となっている美容サロン、マッサージ、浴場、マージャン、クラブハウス、家庭娯楽センターの６業界は１８日、共同声明を発表。営業停止を避けるために「預防及控制疾病規例」５９９Ｆ章の見直しと長期的な防疫システムの制定を提案し、即時ワクチンバブルを推進する代わりに１日も早く営業再開が認められるよう求めた。また政府に各業界の状況に応じて職員の給与と家賃の直接的な補助金を要求した。 参考文献：香港ポスト

『ミシュランガイド香港マカオ２０２２』は来る１月１９日に発行される予定だが、それに先駆け先ごろビブグルマンに選ばれた飲食店のリストが公表された。香港メディアによると、ビブグルマンは４００ドル以内で料理３品が味わえることなどを基準としている。今回ビブグルマンとして掲載されている香港の飲食店は５９店。そのうち新たに入選した７店は以下の通り。將軍澳にあるガチョウ料理で知られる創業７０年の老舗「陳勤記鹵鵝飯店」、大圍にある広東料理店「大圍小館」、元朗にある焼きガチョウが有名な「天鴻燒鵝」、元朗にある割包(角煮まんじゅう)が人気の「倆口小吃」、彩虹にあり台湾人オーナーシェフが経営する軽食店「丁爸食府」、紅磡にある酸辣湯やしょっぱい豆乳が評判の「滿堂樂」、深水埗にある自家製の豆腐や豆製品が自慢の「公和荳品廠」。ミシュランガイドは例年は１１月から１２月にかけて発表されていたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響から前回の２０２１年版以降、発表が年明けに持ち越された。 参考文献：香港ポスト

第15回アジア金融フォーラム（AFF）が１月10～11日にオンライン開催された。AFFは香港特別行政区の設立25周年を記念するハイライトイベ ントとして多くの話題をよび、約80カ国・地域から6万3000人以上が参加し、成功裏に幕を閉じた。今回は環境・社会・ガバナンス(ESG)、気候変動リスク、グリーン投資の動向など、いまグローバルに重要視されている様々なトピックが取り上げられ、世界経済の見通しなどを含め、あらゆる専門家が最新の知見を披露した。加えて同イベントの一環として開催された3日間にわたる「AFFディール・フロー・マッチメイキング・セッショ ン」では、投資家とプロジェクトオーナーの1対1のビジネス商談が700件以上行われ、多くの企業にとって絶好のビジネス機会を生むイベントとなった。 参考文献：香港ポスト

香港発のおむすび専門店「華御結」を運営する百農社国際有限公司が、新たなブランド「OMUSUBI」1号店をIFCモールにオープンした。１１日にはブランド設立発表会がオンライン開催された。今年で１０年目をむかえる「華御結」は２０１１年にオープンし、現在香港で１００店舗以上展開。おむすび文化を香港に広げてきた。新ブランド立ち上げにあたり同社はおむすびの安心安全への取り組みをさらに強化していく。使用する米は2017年に世界農業遺産に認定された宮城県美里町の「ひとめぼれ」で、農薬の使用を極力減らした最高品質のお米を厳選。商品パッケージや店舗デザインはより環境を配慮したものにする。米作りの過程においても、プラスチックコーティングされた肥料を使わない、メタンガスの発生を抑えるなど地球に優しい取り組みを行う。ロゴのデザインや総合プロデュースは、ユニクロを手掛けた日本を代表するクリエイティブ・ディレクターの佐藤可士和氏に委託。佐藤氏によると、赤い三角形のアイコンと“OMUSUBI”という文字を三角形に組んだロゴタイプで構成し、赤いブランドカラーは「太陽の恵み」「おむすびとは人に ・地球に優しくあるべき」 続きを読む

外貨の交換レートが良いことで知られる両替商の「百年找換有限公司（Berlin Company Exchange Ltd.」が１月１３日に閉店することが分かった。１月６日の香港メディアによると、新型コロナウイル流行が２年以上続き、中国本土との往来がなくなり、海外へ渡航できない状況から両替する客が激減。コロナ禍以前よりも９割も収入が減り、２年連続で損失が出てしまったことから閉店を決めたという。同店のレートは銀行よりも良いことで有名で、多くの市民が海外旅行前に両替に訪れ列をつくることもあった。中でも日本旅行ブームの折には日本円を求める市民の姿がよく見られた。また、投資関係者や銀行業界などビジネスで利用する顧客も多く抱えていたという。ここ数日、閉店の一報を知った客が急いで両替に訪れるなどしているそうで、十数年にわたり同店を利用してきた客からは閉店を惜しむ声が聞かれた。 参考文献：香港ポスト